ਨਕਲੀ ਬੁੱਧੀ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਮੁੜ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਮਾਰਟ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਪਕਰਨਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਦਮੁਖਤਿਆਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਚੁੱਕੀ ਹੈ
ਲੇਖ ਤੋਂ ਮੁੱਖ ਉਪਾਅ ਹਨ:
- ਭੋਜਨ ਛਾਂਟੀ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਖੇਤਰ ਹੈ ਜਿੱਥੇ AI ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਫਰਕ ਲਿਆ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਮਸ਼ੀਨ ਲਰਨਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, AI ਮਨੁੱਖਾਂ ਨਾਲੋਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਹੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਛਾਂਟ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੂਸ਼ਿਤ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- AI ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਡੇਟਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਕੇ, AI ਇਹ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਮੀਰ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਸੰਭਾਵੀ ਐਲਰਜੀਨਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ, ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਬਿਹਤਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- AI ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸਾਧਨ ਹੈ ਜੋ ਰੀਅਲ-ਟਾਈਮ ਵਿੱਚ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਕੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਾਰਵਾਈਯੋਗ ਸੂਝ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਕੇ, AI ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, AI ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਡਿਲੀਵਰੀ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਮੌਸਮ, ਟ੍ਰੈਫਿਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਡੇਟਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, AI ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਡਿਲੀਵਰੀ ਵਾਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੂਟ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਪੈਸੇ ਦੀ ਬੱਚਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਸਗੋਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, AI ਨੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਤਰੱਕੀ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਵਧਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਖਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।
ਇੱਥੇ ਪੂਰਾ ਲੇਖ ਪੜ੍ਹੋ:
https://techduffer.com/how-artificial-intelligence-is-shaping-the-future-of-food/
